Esteu preparats per submergir-vos en el món del cultiu d'enciams en hivernacles? Tant si sou jardiners experimentats com si sou principiants, aquesta guia us explicarà tot el que necessiteu saber per cultivar enciams frescos i cruixents durant els mesos més freds. Comencem!
Germinació de llavors i plàntules: tècniques per a l'enciam d'hivernacle
Quan es tracta d'enciam d'hivern, triar la varietat adequada és clau. Opteu per varietats d'enciam de cap resistents al fred i de maduració mitjana-tardana. Abans de sembrar, remulleu les llavors en aigua tèbia a 30 °C durant 2 o 3 hores i després poseu-les a la nevera a 4-6 °C durant un dia i una nit. Aquest procés pot augmentar significativament les taxes de germinació.
Per al planter, seleccioneu un sòl franc-sorrenc fèrtil i ben drenat. Afegiu-hi 10 kg de fertilitzant orgànic ben descompost, 0,3 kg de sulfat d'amoni, 0,5 kg de superfosfat i 0,2 kg de sulfat de potassi per cada 10 metres quadrats. Barregeu-ho bé i regueu-ho bé. En sembrar, barregeu les llavors amb sorra fina per garantir una distribució uniforme. Sembreu aproximadament 1 gram de llavors per metre quadrat, cobriu-les amb una capa fina de terra (de 0,5 a 1 cm) i després cobriu-les amb una capa de film plàstic per retenir la humitat i la calor.
Control de plagues i malalties: plagues i malalties comunes de l'enciam d'hivern
La prevenció és la millor estratègia per al control de plagues i malalties de l'enciam d'hivern. Comenceu seleccionant varietats resistents a les malalties. Aquestes varietats poden reduir significativament l'aparició de malalties. Milloreu la gestió del camp llaurant profundament la terra, afegint més fertilitzant orgànic, practicant la rotació de cultius i eliminant les plantes malaltes de l'hivernacle. Aquestes pràctiques poden enfortir la resistència de les plantes.
Si trobeu podridura tova, podeu utilitzar una dilució 500 vegades de pols humectable de Kocide al 77% o una dilució 5000 vegades de pols soluble d'estreptomicina agrícola al 72% per al control de la polvorització. Per als pugons, es pot utilitzar una dilució 2000 vegades d'imidacloprid al 10%.
Triar un sistema hidropònic: sistemes hidropònics adequats per al cultiu d'enciam d'hivern
El cultiu hidropònic d'enciam és un mètode eficient i respectuós amb el medi ambient. Per començar la sembra hidropònica, prepareu blocs d'esponja i col·loqueu les llavors directament a la superfície dels blocs d'esponja, amb 2 o 3 llavors per bloc. A continuació, afegiu prou aigua a la safata de planter per saturar els blocs d'esponja, col·loqueu-los en un lloc fresc i ruixeu les llavors 1 o 2 vegades al dia per mantenir la superfície humida. Quan les plàntules tinguin de 2 a 3 fulles veritables, es poden trasplantar.
Collita i conservació: temps de collita i mètodes de conservació de l'enciam d'hivernacle
El temps de collita per a l'enciam d'hivern d'hivern és generalment de 60 a 90 dies després de la sembra. Quan l'enciam arriba a la maduresa comercial, es pot collir. Després de la collita, és important processar l'enciam per a la seva conservació ràpidament. Poseu l'enciam en una bossa de plàstic, tanqueu-la hermèticament i guardeu-lo al compartiment de refrigeració de la nevera per allargar-ne la vida útil.
Cultiu d'enciam d'hivern en hivernacleno només proporciona verdures fresques durant la temporada de fred, sinó que també aporta una sensació d'assoliment. Esperem que aquesta guia us ajudi a dominar l'art del cultiu d'enciams en hivernacle i a gaudir d'una collita abundant!
Data de publicació: 05 de maig de 2025
Fes clic per xatejar