Hola, entusiastes de la jardineria! Ja és aquí l'hivern, però això no vol dir que els vostres somnis d'enciams s'hagin de congelar. Tant si sou fanàtics de la terra com si sou uns mags de la hidroponia, us expliquem com mantenir les vostres verdures creixent amb força durant els mesos freds. Comencem!
Triar varietats d'enciam d'hivern: opcions tolerants al fred i d'alt rendiment
Quan es tracta d'enciam d'hivern, seleccionar la varietat adequada és com triar l'abric d'hivern perfecte: ha de ser càlid, resistent i elegant. Busqueu varietats que estiguin criades específicament per suportar temperatures més fredes i hores de llum més curtes. Aquestes varietats no només són resistents, sinó que també estan dissenyades per produir alts rendiments fins i tot en condicions no ideals.
L'enciam mantegós és conegut per la seva textura suau i mantegosa i el seu sabor suau. Forma capes soltes que són fàcils de collir i poden tolerar temperatures més fresques. L'enciam romà és una altra gran opció, conegut per la seva textura cruixent i el seu sabor robust. Pot suportar temperatures més fresques i és una opció popular per a amanides i entrepans. L'enciam de fulla ve en una varietat de colors i textures, cosa que el converteix en un complement visualment atractiu per al vostre hivernacle. Creix ràpidament i es pot collir diverses vegades durant la temporada.
Gestió de la temperatura de l'hivernacle: rang de temperatura òptim per al creixement de l'enciam d'hivern
El control de la temperatura és crucial per al creixement de l'enciam a l'hivern. Pensa-hi com proporcionar una manta acollidora per a les teves plantes durant els mesos freds. L'enciam prefereix temperatures més fresques, però és important trobar l'equilibri adequat per garantir un creixement saludable.
Durant la fase inicial de trasplantament, busqueu temperatures diürnes d'uns 20-22 °C (68-72 °F) i temperatures nocturnes de 15-17 °C (59-63 °F). Això ajuda les plantes d'enciam a adaptar-se al seu nou entorn i redueix el xoc del trasplantament. Un cop l'enciam s'hagi establert, podeu baixar lleugerament les temperatures. Intenteu assolir temperatures de 15-20 °C (59-68 °F) durant el dia i de 13-15 °C (55-59 °F) a la nit. Aquestes temperatures promouen un creixement saludable sense fer que les plantes s'enrosquin ni s'estressin. A mesura que us acosteu al moment de la collita, podeu reduir encara més les temperatures per allargar la temporada de creixement. Les temperatures diürnes de 10-15 °C (50-59 °F) i les temperatures nocturnes de 5-10 °C (41-50 °F) són ideals. Les temperatures més fresques alenteixen el creixement, cosa que us permet collir enciam fresc durant un període més llarg.
Sòl i llum: requisits per al cultiu d'enciam d'hivern en hivernacles
La terra és la base de la llar dels enciams, i triar el tipus adequat pot marcar la diferència. Opta per una terra fèrtil, sorrenca i ben drenada que retingui bé la humitat i els nutrients. Abans de plantar, enriqueix la terra amb fems ben descompost i una mica de fertilitzant fosfatat. Això dóna als enciams un impuls de nutrients des del principi.
La llum també és crucial, sobretot durant els dies més curts d'hivern. L'enciam necessita almenys 10-12 hores de llum cada dia per créixer fort i saludable. Tot i que la llum natural és essencial, és possible que hàgiu de complementar-la amb il·luminació artificial per assegurar-vos que les vostres plantes en rebin prou. Els llums de cultiu LED són una excel·lent opció, ja que proporcionen l'espectre de llum adequat per a un creixement òptim alhora que consumeixen menys energia.
Enciam hidropònic a l'hivern: consells per a la gestió de solucions de nutrients
La hidroponia és com donar als teus enciams un pla de nutrició personalitzat. Es tracta de precisió. Assegura't que la teva solució nutritiva tingui tots els elements essencials: nitrogen, fòsfor, potassi i oligoelements com el calci i el magnesi. Aquests nutrients són crucials per a un creixement saludable i uns rendiments elevats.
Assegureu-vos que la vostra solució nutritiva contingui tots els nutrients essencials en les proporcions adequades. L'enciam requereix una barreja equilibrada de nitrogen, fòsfor i potassi, juntament amb micronutrients com el calci i el magnesi. Controleu regularment el pH i la conductivitat elèctrica (CE) de la vostra solució nutritiva. Intenteu aconseguir un pH de 5,5-6,5 i una CE d'1,0-1,5 mS/cm. Això garanteix que l'enciam pugui absorbir tots els nutrients que necessita. Mantingueu la solució nutritiva a una temperatura òptima d'uns 20 °C (68 °F) per millorar l'absorció de nutrients i la salut de les arrels.
Data de publicació: 04 de maig de 2025
Fes clic per xatejar